Tablette de 100% Cacao Pur Höganäs - 70g

Une expérience pure et authentique du cacao

Découvrez l'essence même du 100% cacao avec cette tablette de Höganäs, une création artisanale qui célèbre la pureté et l'authenticité des fèves de cacao.

Caractéristiques principales

• Pourcentage de cacao : 100%
• Poids : 70g
• Origine du cacao : Équateur (Los Rios)

Profil gustatif

Cette tablette de cacao pur offre une expérience gustative intense et brute, conçue pour les vrais amateurs et connaisseurs. Son goût fort à la dégustation pure révèle les notes complexes et profondes du cacao dans toute leur authenticité.

Détails sensoriels

• Aspect : Couleur brun foncé intense
• Texture : Granuleuse et naturelle
• Arômes : Notes puissantes de cacao brut, avec des nuances terreuses et complexes

Transformation en chocolat

Pour transformer ce cacao en chocolat, il nécessite l'ajout de sucre. Seule l'addition de sucre permettra d'adoucir son goût intense et de créer une véritable tablette de chocolat gourmande.

Utilisations

• Idéal pour la pâtisserie et la cuisine
• Parfait pour les préparations de boissons chocolatées maison
• Recommandé pour les professionnels de la transformation alimentaire
• À utiliser en tant qu'ingrédient pur et brut

Engagement qualité

Chaque tablette Höganäs est le résultat d'un processus artisanal minutieux, garantissant une qualité supérieure et une authenticité totale.

Attention : Ce produit est du cacao pur et non du chocolat. Il nécessite une préparation spécifique et son goût est très fort à la dégustation pure, pour les vrais amateurs !!!