Höganäs tablette de chocolat noir 80% cacao avec éclats de cacao (nibs)

Une expérience gustative intense et croquante

Découvrez l'alliance exceptionnelle du chocolat noir raffiné et des éclats de fèves de cacao avec cette création unique de Höganäs, qui offre une texture et un goût véritablement extraordinaires.

Caractéristiques principales

• Pourcentage de cacao : 80%
• Poids : 70g
• Origine du cacao : Équateur (Los Rios)
• Particularité : Éclats de fèves de cacao (cacao nibs)

Profil gustatif

Cette tablette combine la richesse d'un chocolat noir intense avec le croustillant naturel des éclats de fèves de cacao. Chaque mordée révèle une symphonie de saveurs et de textures, entre fondant et croquant.

Détails sensoriels

• Aspect : Couleur brun foncé intense parsemé d'éclats de cacao
• Texture : Lisse et crémeuse, avec des touches croquantes
• Arômes : Notes profondes de cacao, avec des nuances de fruits secs torréfiés et une légère acidité fruitée

Recommandations de dégustation

• Idéal pour les amateurs de chocolat noir et de textures complexes
• Parfait en accompagnement d'un café corsé
• Excellent en snacking ou en dessert

Engagement qualité

Chaque tablette Höganäs illustre un savoir-faire artisanal exceptionnel, alliant sélection rigoureuse des cacaos et innovation gustative.

Conseil : Laissez fondre lentement en bouche pour apprécier le contraste entre le chocolat fondant et les éclats croquants de cacao.